青磚茶香味最濃的是烘制車(chē)間。在那里,半成品要在高溫的廠(chǎng)房被烘干,隨著(zhù)水分減少,茶的香氣也越來(lái)越濃。在烘制廠(chǎng)房。打開(kāi)房門(mén),一股幽香氣撲鼻而來(lái),果然,是經(jīng)過(guò)烘制的青磚茶散發(fā)的香氣最濃。
茶香,不光是聞出來(lái)的,也是喝出來(lái)的。將普洱、安化黑茶以及赤壁青茶磚放在一起,喝過(guò)的人都說(shuō),赤壁青磚茶 “更霸氣”,而這無(wú)不跟它的發(fā)酵過(guò)程相關(guān)。
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