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近日，中國茶葉流通協(xié)會(huì )公布了第四批（黑茶類(lèi)）“國茶人物•制茶能手”調查結果，湖北茶發(fā)集團旗下羊樓洞茶業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司）技術(shù)研發(fā)總監邵強上榜。

邵強，2009年畢業(yè)于信陽(yáng)農林學(xué)院茶學(xué)專(zhuān)業(yè)，獲制茶技師、高級評茶員、高級茶藝師職稱(chēng)。自2012年入職公司以來(lái)，一直從事青磚茶產(chǎn)品的檢測及研發(fā)，多年來(lái)潛心研究沙棘茶和老青茶渥堆發(fā)酵技術(shù)等領(lǐng)域，擅長(cháng)茶葉的審品拼配及產(chǎn)品研發(fā)全流程制作技藝。他作為國茶人物•制茶大師龍雁華的青磚茶制作技藝親傳弟子之一，堅守工匠精神，在青磚茶文化傳承和產(chǎn)品創(chuàng )新的道路上不斷摸索鉆研，取得不俗的成就。

十多年以來(lái)，邵強作為公司的技術(shù)研發(fā)帶頭人，緊密?chē)@公司發(fā)展戰略，堅持守正創(chuàng )新，以傳承青磚茶制作技藝和引領(lǐng)時(shí)代茶飲潮流為己任，積極向社會(huì )消費群體宣傳青磚茶知識。他主持開(kāi)發(fā)的“羊樓洞”品牌“老青茶圓餅”獲百年世博中國名茶金駱駝獎；“枸杞葉青磚茶”和“沙棘青磚茶”獲青磚茶功能創(chuàng )新產(chǎn)品品鑒大賽優(yōu)勝獎；“千古名鎮”獲國際武林斗茶大會(huì )金獎茶王；“米磚牛乳茶（芒果味）”獲中國茶葉流通協(xié)會(huì )紅茶衍生品比賽推薦產(chǎn)品獎。

目前，公司已匯聚兩位國茶人物，不僅在老青茶制作及發(fā)酵工藝上取得顯著(zhù)進(jìn)展，還立足市場(chǎng)成功改良了雙面巧克力青(米)磚茶模板及多種調味茶產(chǎn)品，改良型產(chǎn)品在多次國內外斗茶大賽中屢獲金獎。未來(lái)，公司將進(jìn)一步鼓勵中青年制茶從業(yè)人員堅守崗位，致力于面向中青年制茶技術(shù)人員開(kāi)展定向培養工作，為赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才支撐。