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習古藝，承禮儀。7月30日---8月1日，上海“國家指南針計劃”青少年基地考古夏令營(yíng)研學(xué)團隊在羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園體驗一場(chǎng)別開(kāi)生面的茶文化盛宴。
湖北茶發(fā)集團旗下羊樓洞茶業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“羊樓洞茶業(yè)”）技術(shù)研發(fā)總監邵強帶領(lǐng)研學(xué)團隊，從茶葉采摘、殺青、揉捻，直到手中的茶葉變成鮮香四溢的成品茶，寓教于樂(lè )，每一個(gè)制茶步驟都變得立體鮮活，使研學(xué)團隊的少年們近距離體驗制茶的樂(lè )趣，感悟中國傳統茶文化的博大精深。
活動(dòng)期間，在一場(chǎng)以“如何看待機械制茶”為主題的辯論賽中，正反方辯手圍繞主題發(fā)表各自觀(guān)點(diǎn)和看法，現場(chǎng)的小觀(guān)眾們也紛紛舉手參與辯論，激情洋溢。邵強表示，其實(shí)你們的觀(guān)點(diǎn)是相輔相成的，不管是千年傳承的手工制茶還是現代化機械制茶，一個(gè)是文化和傳承，一個(gè)是產(chǎn)品標準化的規范，兩者之間并不矛盾，而不變的是物質(zhì)本身，更是凝結在物質(zhì)之上智慧的結晶。
隨后，研學(xué)團隊還體驗了原料審評，對比曬青毛茶和發(fā)酵毛茶的品質(zhì)差異，調配赤壁青磚茶新式茶飲和制作香囊等活動(dòng)，現場(chǎng)氣氛高漲，沉浸式學(xué)習讓少年們受益匪淺。在授牌環(huán)節，壁市茶葉協(xié)會(huì )授予上海市虹口區青少年活動(dòng)中心“赤壁青磚茶上海市虹口區青少年茶藝科普基地”獎牌，并期冀少年們將本次研學(xué)之旅的所見(jiàn)所聞所感，傳遞給身邊的親朋好友，也希望赤壁青磚茶能夠伴隨少年們茁壯成長(cháng)，共同繪制一幅美好的“青綠”江山圖。
